Novidade na Capital
Ana Victoria Neddermeyer e Mac Marques se preparam para abrir a Bäckerei, nova padaria da Capital. Amigos desde a época da Gastronomia, eles têm em comum um sonho antigo de inaugurar um empreendimento com o diferencial da qualidade dos produtos.
“Queremos dar certeza para nossos clientes de que eles estão comendo algo feito com muito carinho e produtos confiáveis. No Brasil, 15% das farinhas podem conter algo, qualquer coisa. Então resolvemos importar nossa farinha”, conta Vick.
No cardápio, pães e iguarias da tradicional confeitaria europeia. Além do toque brasileiro. Com expectativas de abrir a primeira unidade, no Brasília Shopping, no final de agosto, eles também ocuparão um espaço na Galeria Karim, na 110/111 Sul.
“A loja no Brasília será um pouco menor. Já na galeria preparamos um espaço para os clientes tomarem café da manhã aos finais de semana conosco.”
Fonte:
http://paulasantana.gpsbrasilia.com....ada-europeia-/